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Das perfekte Dinner aus Bielefeld im TV

Im November gedreht – ab Montag, 16. Januar 2012 auf VOX

VON ALEXANDRA BUCK

Bielefeld. Eine Woche lang haben die fünf Bielefelder Nathalie, Ronald, Bianca, Jonas und Ines (VOX gibt vor, dass nur Vornamen genannt werden dürfen) einander bekocht -stets umringt von einer Armada von Fernsehkameras. Im November haben drei VOX-Team den Bielefeldern beim Einkaufen, Kochen und Schwatzen zugeschaut. Ab Montag, 16. Januar, jeweils ab 19 Uhr, wird die Bielefelder Folge von „Das perfekte Dinner" ausgestrahlt. Die NW verrät schon jetzt, was die Kandidaten kredenzt haben.

Bühnenschauspielerin Ines (32) hatte die Dinner-Woche eröffnet. Als Vorspeise servierte die gebürtige Gelsenkirchenerin Kalbsvoltini mit Parmaschinken und Salbei auf Salat mit frischen Feigen. Die Hauptspeise bestand aus Lachs in Pergament gegart, dazu ein Ei auf getrüffeltem Cremespinat. Als Nachspeise gab es Bienenstich im Glas.

Möbelhändler Jonas (25), jüngster der Runde aus der Innenstadt, kredenzte vorneweg Feldsalat mit Roter Beete, Ziegenkäse und Polentaplätzchen. Als Hauptgang italienische Roulade an Auberginen-Feta-Türmchen und Knusperplätzchen. Zum Schluss servierte er Vanillemilch- Schmarrn mit Erdbeersalat.

Bianca (40), Nageldesignerin aus Stukenbrock kochte Drachensuppe, danach Salzbraten mit Senfkruste an Wirsinggemüse und Folienkartoffel mit Kräuterquark und servierte am Ende Blaubeerjoghurtcreme mit Rosmarin.

Bei Ballettänzerin Nathalie (50) gab's vorneweg Meeresterrinen- Solo, als Hauptspeise Kapaun mit Gemüse und schließlich karamelisierte Apfeltarte an Schoko-Variationen.

Unternehmer Ronald (59) servierte als Vorspeise Paprikasuppe mit Knoblauchcroutons, als Hauptspeise Hühnerbruststreifen an Ingwer-Zitronen- Sauce und zum Abschluss Topfenknödel mit Buttersemmelbrösel und Zwetschgenschaum.

 


 
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